Всем привет!В ожидании своей буквы в "алфавите"и имея немного времени,спешу угостить вас!Блюдо из разряда здоровой еды,быстрого приготовления и поедания.
Потребуется:
- Баклажан — 1 шт
- Филе куриное (грудки) — 1 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Лимон (сок) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Перец чёрный (молотый)
- Соль
Приготовление:
Баклажан порезать колечками,посолить и отложить.
Из данных ингридиентов приготовить маринад.Грудку нарезать наискосок кусочками толщиной около 1 см. Мариновать в течении часа.
Балажаны промыть.
Потом поизводим сборку на шпажку,нанизывая по очереди кружок баклажана,и кусок курицы.
Готовую шпажку тщательно завернуть в фольгу
Вот и "конфетка"!Запекать в разогретой до 170* духовке минут 30-40.
Можно готовить на мангале или в углях
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
